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  2. 全自動無煙燒烤桌上排煙好還是下排煙好?

    瀏覽次數:3724來源:京建鵬達燒烤設備網

    為什么說全自動無煙燒烤桌越來越受大家喜歡?

    全自動無煙燒烤桌上排煙好還是下排煙好?


    來源:網絡(京建鵬達燒烤設備網整理www.violaroth.com)無煙燒烤,詳細來講就是一種新的燒烤的方式。采用無煙燒烤桌來避免在吃燒烤的過程中,身上沾滿油煙味。而要達到這一點,就要采用一種新型的無煙燒烤桌,以達到無煙燒烤的目的。無煙燒烤是一種使用無煙燒烤桌從而達到室內無油煙的燒烤方式。畢竟在吃完燒烤出門后,聞到的是新鮮空氣而不是室內的油煙味,這才是消費者更愿意去的地方。


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    想要讓燒烤無油煙,還是要選擇無煙燒烤桌。不過不能盲目選擇,還是要看店面更適合哪種類型的無煙燒烤桌。常見的排煙方式有上排煙、下排煙和自凈化。上排煙燒烤桌就是在天花板上鋪設管道,室外接風機,將烤肉產生的油煙排到室外。下排煙燒烤桌是指在地板上鋪管道,室外接風機,使用專門的下排煙烤爐,烤爐底部有專門連接下排煙管道的管口。而自凈化無煙燒烤桌則不需要鋪設排煙管道,不需要外接風機,燒烤桌內部有專業油煙凈化處理設備,可以將烤肉產生的油煙和有毒氣體吸到設備內部進行凈化處理。


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    而無論哪一種排煙方式,最終目的都是達到室內無煙的效果,達到理想的燒烤無煙環境。從排煙效果來看,選擇下排煙和自凈化的效果是最好、最徹底的,其次是上排煙。上排煙的方式投資要比下排煙稍節省一點,但是產生的油煙從烤爐被吸到排煙風罩的過程中,會有少量油煙跑到餐廳。而下排煙和自凈化的方式,油煙在從烤爐飄到空中之前就已經被吸走了,所以效果更好一些。由此可以發現,無煙燒烤可以說是商家的選擇,但也是消費者的選擇。想必在今后的燒烤市場中,無煙也會成為一個必備選項,變得越來越流行。


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