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  2. 未來使用自動無煙燒烤爐的燒烤店成為無煙燒烤標配嗎?

    瀏覽次數:927來源:京建鵬達燒烤設備網

    未來使用自動無煙燒烤爐的燒烤店成為無煙燒烤標配嗎?

    未來使用自動無煙燒烤爐的燒烤店成為無煙燒烤標配嗎?


    以前人們想要吃燒烤首先會選擇去街邊小攤,傳統的燒烤爐烤制出來的食品口感不夠鮮美,而且會對環境造成極大危害?,F在流行的無煙燒烤爐是利用木炭烤制食品,發出的煙會使環境更加惡化。隨著技術的發展,這種燒烤爐已經漸漸被替代。如今,很多室內燒烤商鋪都采用先進的自動翻轉無煙燒烤爐進行烤制食品,雖然這種燒烤爐價格相比起很久以前燒烤爐高一點,但是烤制的食品對人體沒有危害,總而言之,性價品還是很高的。因為人們越來越重視食品安全問題,傳統的燒烤方式必然會被追求健康生活的人士所……


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    現在隨著社會的發展以及環保的嚴查,現在室外的路邊燒烤攤已經逐漸消失不見,取而代之的是自動烤串機器,很多燒烤加盟店都在使用這種自動烤串機器,那么這種自動烤串的無煙燒烤店內用的設備是怎么實現無煙的呢?首先我們要搞清楚傳統的燒烤攤烤串為什么會煙熏火燎的呢,其實是烤串上面的油低落到下面的木炭上導致的大量油煙,而且油煙中會產生一種苯巴比的致癌物,所以長期下去會很危險,而現在室內的這種自動烤串設備就可以達到無煙效果。


    室內燒烤店內一般用的無煙燒烤爐分為三種:燃氣型,木炭型以及電烤型,燃氣型安全性能不及木炭型和電烤型,而木炭型還得需要安裝下排煙系統,目前使用最廣的就是電烤型,電烤型的價格雖貴,但是真的稱得上是無煙凈化燒烤爐?,F在店內都是使用火山石電烤爐,電烤是利用電熱作為熱源的燒烤;電烤爐的設計非常合理,兩側發熱,底部是水槽,食物在燒烤過程中油脂直接向下滴落在水槽里冷卻,不會接觸到高溫的熱源體上,而達到油煙隔離的效果。


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    燒烤行業當中目前管理越來越嚴格,無煙化模式將成有證燒烤店標配,這些有證的燒烤店,很多時候都是經過相關部門檢測的,一旦發現使用的是煤炭爐子的話就會被立馬吊銷執照。電燒烤爐跟傳統的煤炭爐相比較而言,雖然加熱上面稍微慢了一些,不過對于食材的新鮮度以及制作可以達到更好的過程。顧客在使用時便可以發現,大多數的燒烤都是不燙的溫度剛剛好,而且肉質都很鮮嫩,各個部位都不會出現燒焦的情況,燒烤爐使用的品種不同,在制作時會顯現出非常大的差異,無煙化模式將成有證燒烤店標配,最開始是這樣的標準是在韓國當地規定出來的,通過這種模式以后,很多人吃燒烤都會選擇那種干凈的店。


    北京京建鵬達燒烤設備有限公司是起家比較早的廠家,在燒烤行業有一定的美譽,北京京建鵬達是一家自主研發生產銷售于一體的高新產業技術公司,公司有著完善的研發團隊和售后安裝服務團隊,公司有著自己的無煙燒烤店品牌“相識很久燒烤加盟店”有著精湛的招商團隊面向全國招商加盟的客戶服務。相識很久燒烤加盟起源于北京,總部設在中國美麗首都-北京,2015年京建鵬達(北京)餐飲管理有限公司全面開始加盟連鎖事業。


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    公司經營以自助燒烤為主的餐飲連鎖店,我們的目標是打造特色小吃暢銷品牌。公司實行“六個統一”‘統一設備,統一原料,統一品質,統一形象,統一管理,統一文化’全心全意為大中小投資者提供全方位個性化的服務。包括從定制設備,店鋪人才輸出、預算裝修風格,燒烤技術培訓和材料,設備安裝,完善的售后服務,讓客戶享受一條龍、一站式服務,省去寶貴的時間和金錢。我公司主要生產室內無煙燒烤爐、無煙燒烤桌、無煙燒烤桌椅等等,歡迎全國加盟的朋友前來參觀。24小時電話:13718554825/400-997-9255

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