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  2. 燒烤行業利潤大嗎?為什么你這么喜歡吃燒烤呢!

    瀏覽次數:1992來源:京建鵬達燒烤設備

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    你為什么喜歡吃燒烤丨燒烤行業利潤到底有多大-京建鵬達燒烤設備網


    本節編輯:相識很久燒烤加盟

    其實燒烤是最古老的飲食方式,估計燒烤可以說每個人都喜歡吃吧,那是因為燒烤含有“香氣”燒烤總是散發出濃郁誘人的香味,所以大多是人們都喜歡吃燒烤,這來自于美拉德反應。美拉德反應是法國化學家L.C.Maillard1912年提出的一種廣泛分布于食品工業中的非酶褐變反應。它指的是食物中的還原糖(碳水化合物)與氨基酸或蛋白質在常溫或加熱時發生的一系列復雜的反應,其結果是生成了棕黑色的大分子物質類黑精或稱擬黑素,反應過程中還會產生成百上千個有不同氣味的中間體分子,這些物質為食品提供了宜人可口的風味和誘人的色澤。通常, 當溫度較高、受熱時間較長,生產的香氣物質會有所增加,而燒烤就有這樣的優勢。燒烤的人們多了,顯然開燒烤店的人也就多了,既然有這么多人開燒烤店,必然利潤是客觀的,但是你開燒烤攤和燒烤店檔次是不一樣的,下面咱們來看一組數據對比下。


    一:傳統的室外燒烤攤



    我有朋友開一個大概有100平方米左右的燒烤店,共14張桌子。算上老板他們一家三口,還有兩個服務員和1個燒烤師傅,一共6個人。每天竹簽子和鐵簽子每天一共用2800根左右。再就是燒烤用的炭?,F在一袋炭找熟人買是22元,一袋14斤。一天要用6袋左右,一共就是132元,粗略算來,每天簽子和炭大約花費400多元。最大的費用就是房租和人工費用,一年的房租是2.4萬元、每月3700元的工人開支、每月320元的水電費,平均下來每天在房租、開支和水電費上大概要支出200元左右。除去以上的這些費用,一天一般能賺1000元。朋友透實底說,這1000元也包含了主食、小菜和飲料所賺的錢。如果這樣算下來,一個夏天(5月到9)大概能賺10多萬,這對一個小燒烤店來說收入很可觀。事實上,他家的燒烤店還算不上是人氣最旺的,可想而知,生意火的燒烤店利潤更可觀。最大缺點就是城管經常擾亂,還污染環境!

     

    二:室內無煙燒烤店



    同樣開燒烤店,長春市的劉老板用4年的時間積攢了自己人生的第一個100萬。劉老板在分局附近開了燒烤店,已經經營了7年。在開業的前幾年,由于經營得當,他家的燒烤店從中午開始一直到凌晨每天都爆滿,客流能達到幾千人,連服務員有時都要十幾個人。每天都能凈賺幾千塊。這個150平方米、17張桌子的燒烤店,成為了那時人人皆知的地方。算下來,他在前4年就凈賺了100萬。我朋友的燒烤店和劉老板的燒烤店不同,我朋友的是普通路邊的燒烤店,每天煙熏火燎的,有的時候還會遭到不喜歡吃燒烤市民的舉報。而劉老板的是當初在北京京建鵬達燒烤設備公司求購的,自動燒烤爐、自動燒烤桌,自動翻轉燒烤桌,大大節省了人力,降低了成本,提高了收入。環境也很優雅,而且值得一提的是,環保一直是國家倡導的主題,這種無煙環保的燒烤設備以后也會大大受老板們的歡迎的,更能為老板們帶來很好的收益。

     


    北京京建鵬達燒烤設備有限公司就是起家最早,屬于燒烤行業的領頭羊,北京京建鵬達是一家自主研發生產銷售于一體的高新產業技術公司,公司有著完善的研發團隊和售后安裝服務團隊,公司有著自己的燒烤店品牌相識很久燒烤店”有著精湛的招商團隊面向全國招商加盟的客戶服務。相識很久燒烤加盟起源于北京,總部設在中國美麗首都-北京,2010年我們京建鵬達(北京)餐飲管理有限公司全面開始加盟連鎖事業。公司經營以自助燒烤為主的餐飲連鎖店,我們的目標是打造特色小吃暢銷第一品牌。公司實行“六個統一”‘統一設備,統一原料,統一品質,統一形象,統一管理,統一文化’全心全意為大中小投資者提供全方位個性化的服務。包括從定制燒烤設備,店鋪人才輸出、預算裝修風格,燒烤技術培訓和材料,設備安裝,完善的售后服務,讓客戶享受一條龍、一站式服務,省去寶貴的時間和金錢。我公司主要生產室內無煙燒烤爐,無煙烤串爐,無煙電動燒烤爐,無煙木炭燒烤爐,無煙自動電烤爐,無煙燒烤設備,無煙電動燒烤機,無煙烤串機,無煙自動翻轉烤串機,,自動翻轉燒烤機,,自動燒烤桌,自動翻轉燒烤桌,自助火鍋燒烤一體桌等等,歡迎全國加盟的朋友前來參觀。24小時免費服務熱線:400-997-9255


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